HOT ! クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン

クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ 2013 750mm（ダヴィド・デュバン）Clos de la Roche Grand Cru 2013750ml (David Duband)【産地】フランス、ブルゴーニュ【生産者】ダヴィド・デュバン【ヴィンテージ】2013年【内容量】750mm【輸入元】中島董商店2020年頃の購入依頼、自宅のワインセラーにて13度定温で保管していました。
冬場であれば常温便、春〜秋まではクール便で発送します。
仕事の都合もありご購入から即日発送が難しい場合がある旨ご了承ください。
1965年父親のピエールが氏このドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売。
またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになり、そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて3つ星評価を獲得。
ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にABマークの有機（栽培）認証を取得。
細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法を実施。
（エノテカオンラインより転載）産地...ブルゴーニュ。
エンジェル ドュミセック ピンク 未開封。
液面の高さももちろん正常です。
カロン　セギュール　1999とリーデルピンクグラスのセット。
Perrier Jouet 2016 ペリエジュエ　ベルエポック　750ml。
（寒冷地で冬でもクール便が必要な場合はその旨メッセージでお知らせください）※ご購入後遅くとも3日以内には発送いたします。
Opus One 2016 赤ワイン 未開封。
クール便送料込ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー　コンボット2018。
【生産者について】ダヴィド・デュバン氏はブルゴーニュの醸造家で注目度が高い実力派の造り手です。
カ*リ様 ジャッキートルショー　シャルムシャンベルタン。
シャトーマルゴー　赤ワイン　第1級　サードラベル　セラー保管　2017。
デュバン氏は学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになりその後、母方の親戚にあたるモレ・サン・ドニ名門、ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィスや、十数年で急速な進化を遂げ、一流生産者の仲間入りを果たしたドメーヌ・アルローに研修を経験しました。
M*f様 KRUG GRANDE CUVÉE 750ml 169ème EDIT。
ルロワ　コトーブルギニオン　ドメーヌ　2015。
デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。
ドンペリニヨン　2013 箱付き　ビズリーチ　 Dom Perignon。
サロン ブラン ド ブラン 1995 希少ヴィンテージ シャンパーニュ。
また、醸造については、自然な状態で発酵・熟成させることを理想としています。
ドンペリ Rosé Vintage 1996 750ml。
シャトー・パルメ　1999 Chateau Palmer。
瓶詰め後、すぐ飲むことも長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。
661　 【激レア】清 sei（2018年）