HOT ! ウルトラマリン・ブラン・ド・ノワール　“チャールズ・ハインツ”　2017

冬期なので通常のヤマト便でお送りしますウルトラマリン・ブラン・ド・ノワール　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード”　ソノマコースト2017 Ultramarine Heintz Vineyard Blanc de Noirsアメリカで購入したワインで自宅のセラーで寝かせてました。
NR,NCでお願いします。
生産者：ウルトラマリンは、カリフォルニア州ペタルマに拠点を置く新しいスパークリングワインのブランドです。
創設者であり運営者でもあるマイケル・クルーズは、クルーズ・ワイン・カンパニーのオーナーでもあります。
同社は「カリフォルニアの葡萄園のブドウから丁寧に手作りされたテーブルワインを提供するペタルマの小さなワイナリー」としています。
クルーズは生物学を専攻していましたが、ワインづくり興味を持ちにワイン醸造家に転向しました。
彼はカリフォルニアのワイナリーで働いていたときにシャンパンづくりに興味を持ち、それがウルトラマリンのブラン・ド・ブランとロゼ・ド・ピノ・ノワールのリリースにつながりました。
ウルトラマリンは、カリフォルニア沿岸地域の単一のヴィンテージ、単一の畑から造られるスパークリングワインに焦点を当てています。
手作業で丁寧に作られ、妥協なく優れたテロワールを表現しています。
Vinousは2011年のブラン・ド・ブランに95ポイントを授与し、「カリフォルニアには単純に類を見ない美しいワイン」と評価しています。
ハインツ・ヴィンヤードは、ソノマ・コーストAVA内に位置する、高品質の葡萄を生産する著名なブドウ畑の1つです。
この畑は、カリフォルニア州のワイン産業において重要な役割を果たしており、特にピノ・ノワールやシャルドネの栽培に適した気候と土壌条件が整っています。
ハインツ・ヴィンヤードは、その品質の高さと独特なテロワールが評価され、多くの優れたワイナリーがこの畑の葡萄を使用してワインを生産しています。
ソノマ・コーストは、南はサンパブロ湾から北はメンドシーノ郡まで広がっています。
1987年にAVAの地位を得ました。
太平洋に近いため、近隣の内陸地帯よりも倍の降水量を受けます。
また、海洋の存在により、比較的涼しい気候が特徴です。
この条件下でシャルドネとピノ・ノワールの生産が盛んで、数多くの生産者が高く評価されているシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。
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シャトーマルゴー　赤ワイン　第1級　サードラベル　セラー保管　2017。
M*f様 KRUG GRANDE CUVÉE 750ml 169ème EDIT。
ルロワ　コトーブルギニオン　ドメーヌ　2015。
ドンペリニヨン　2013 箱付き　ビズリーチ　 Dom Perignon。
サロン ブラン ド ブラン 1995 希少ヴィンテージ シャンパーニュ。
ドンペリ Rosé Vintage 1996 750ml。
シャトー・パルメ　1999 Chateau Palmer。
661　 【激レア】清 sei（2018年）。
シャトー・マルゴー 1989 2本 2008 1本。
Château Mouton Rothschild 1978 750ml。
シャンパーニュ Elise Bougy Les Coullemets 20。
ペリエ ジュエ ベル エポック 2016 シャンパーニュ。
キャンティクラシコ　1959 イタリア。
ペリエ　Perrier-Jouët Belle Epoque 2014。
srtk 未開封 オーヴァーチュア 赤ワイン750ml 2018&2019。
【ワイン オーパスワン （Opus One）2013】。
Henriot シャンパン 2008 ブリュット ギフトボックス付き。
XLV ザビエ　グランクリュ　シャンパン 2015年 ミレジメ